近年来，山东高度重视粮食和物资储备科技创新工作，聚焦行业需求，加快技术研发，科技创新活力不断增强，有力助推粮食行业高质量发展。国家小麦、玉米、大豆三大产业技术创新中心落户山东。山东粮食行业拥有省级以上科技创新平台96个、省级以上企业技术中心44家，年研发投入超过20亿元。以发达面业集团为试点，打通企业采购、生产、销售等各环节，全面实现数字化管理。今年7月份，山东金胜粮油食品有限公司通过了国家粮食和物资储备局组织的国家粮食产业技术创新中心论证评审，并在全国大会上授牌，山东科技创新水平大幅提升。

　　山东省粮食和物资储备局仓储与产业处处长郑志宏介绍，山东政策引领，强化资金落实。山东省粮食和物资储备局会同省发展改革委等5部门制定实施《关于大力推进科技兴粮和人才兴粮的实施意见》，争取优惠政策，加快科技创新，落实国家财政科技项目资金1402万元。滨州市政府将科技创新工作列入《打造国家级粮食产业融合循环经济示范区三年行动计划（2018-2020年）》；烟台加大仓储物流设施建设力度，推进龙口港粮食现代物流（产业）园区高效物流科技创新，促进深加工产业发展和聚集；威海投入资金1380万元，21个库点实现信息化、智能化。 2019年，全省粮食行业共获得基础类成果55项，国家级科研成果1项，省级科研成果2项，发表论文10篇。鲁花集团、玉皇集团等获得省科技进步奖3项，新研发的黑花生油、鲜果花生油等产品，填补了国内油脂领域多项空白，科技进步对花生生产的贡献率达到75%。三大产业技术创新中心共申报专利61项。近五年，商务职业学院获得研究课题立项211项，位居山东高职院校前列。