1月6日,“我市把烤肉产业纳入全市十二个产业链供应链,是因势而谋、顺势而为、乘势而上的重要举措,争创‘国际烤肉美食之都’更是齐齐哈尔实现从‘走’在全省前列到‘跑’在全省前面的创新项目和重要抓手。”齐齐哈尔市政协委员毕德华振奋地说道。
《政府工作报告》在2023年目标任务中提到,“持续推进12个重点产业链供应链行动计划”“办好烤肉美食节,推出烤肉全国连锁品牌和总部企业”,让毕德华对齐齐哈尔市烤肉产业发展更具信心,“我市的烤肉产业极具优势,烤肉文化底蕴深厚、基础雄厚、前景广阔,烤肉传统老店和现代新店齐头并进,民族特色店与高端烤肉店交相辉映,梅里斯烤肉小镇等聚集区不断形成,今后的烤肉产业链将更加壮大。”
在毕德华看来,现在的齐齐哈尔烤肉产业迎来了革命性的转折点,呈现出了前所未有的火爆发展态势,也同样面临着机遇与挑战。具备烤肉产业园优势、区位优势、文化优势的齐齐哈尔市,应继续做实做深烤肉产业链,“抓住消费链、供应链、生态链,发挥消费链龙头作用,提升供应链基础竞争力,优化生态链的基础保障,围绕齐齐哈尔烤肉产业链供应链持续推出宣传活动,推动烤肉热持续升温,加快推动齐齐哈尔烤肉走向全国、迈向世界。”
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