杭州物产丰富，素有“鱼米之乡”、“人间天堂”的美誉。生产条件得天独厚，农作物、畜禽种类繁多，种植林果、茶桑、花卉等品种260多个。在这样一个天时、地利、人和的完美背景下，我们来到杭州，“寻那千年等一回”的创新食品，借助2020中国新食品创新创业大赛的东风，进行一场江南与中原地区的食品碰撞。

 

　　7月24日，2020中国新食品创新创业大赛复赛（杭州站）顺利举行，经过层层筛选的数十个食品创新项目齐聚一堂，多位消费、食品领域专家投资人莅临现场，一起进行了一场令人“活色生香”的新食品创业路演。

　　上海飞马旅发起人、原上海交大安泰管理学院院长助理赵心耘首先发表致辞，他讲到，自古得中原者得天下，中原之中便在此次大赛总决赛的主办城市驻马店，而驻马店素有豫州之腹地、天下之最中的美称。同时农产品资源丰富，是国家重要的粮食生产核心区，是中原粮仓、中州油库，发展食品工业有着强大的资源和丰富的经验，对于推动中国食品工业发展有着义不容辞的责任。本场活动也是此次大赛的第五场复赛，是江南食品与中部食品的一次理念上的碰撞。

　　国家级大学生创业导师、喜牛文化董事长、云咖啡众创空间创始人 杨帆表示，喜牛一直致力于为新消费、新文创的创业项目赋能并叠加资源，对接产业资本。通过此次大赛与飞马旅及驻马店市人民政府达成合作，能够更加针对性的对食品领域企业实现企业与与客户、机构、伙伴的高效合作，助力创新价值增长，提升创业成功率。

　　经过投资评审打分，本次路演中“五味龙门米酒调查局”与“食验室”两个项目并列第一名，将携手晋级总决赛。

 

　　“五味龙门米酒调查局” 项目实行从种植、生产、包装到销售一体化模式，在每个环节保证质量。项目方结合当地农户一起规模种植和生产，利用现代工业取代大部分传统工序，提高了产品质量和产能，通过符合年轻人喜好的包装与营销模式进行推广，充分利用互联网+思维，线下联合线上，打造品牌、IP和B2C销售平台，为周边农户提供增收渠道，也带动周围农村电商的发展。

 

　　“食验室”项目依托独家工艺持续性品类创新，创造最懂年轻人的健康食品。首款产品一片鱼耶-深海金枪鱼脆，0油清膨化技术，以蛋白质作为基底，不加油做到薯片般薄脆口感。精选北欧黄鳍金枪鱼，制成鲜香薄脆的鱼脆，蛋白质高达57%，脂肪含量仅为4.7%，天然调味，0香精，0 味精保留鱼肉本味；专利保鲜包装，采用纳米抗菌涂层，0防腐剂添加，仍有9个月保质期；专利设计小鱼盒，上架抓眼，超强传播属性。

 

　　全面创新，满足新时代消费者的需求，让健康与好吃兼而有之且相辅相成。

　　“乐夫谷物”与“若饭”分获二三名，他们将进入附加赛环节，与其他赛区优秀项目竞争最终的晋级名额。

　　据悉，本场复赛是2020中国新食品创新创业大赛的复赛第五场，此前已经通过数十场初赛选拔出了上百个优秀的新食品创新项目，它们也将陆续在各大城市的复赛中亮相。最终会有20个项目进入驻马店总决赛。

 

　　进入前六名的项目将依次获得10万（一等奖1名）、5万（二等奖2名）、3万（三等奖3名）的大赛奖金。

 

　　此次大赛驻马店市人民政府也提供了诚意十足的落地政策，包括：

 

　　对于企业获得国家科技进步奖的，作为第一完成单位的项目，按特等奖300万元/项、一等奖200万元/项，二等奖100万元/项标准给予奖励；获得省科技进步奖的按一等奖150万元/项、二等奖50万元/项、三等奖20万元/项的标准，对项目主要完成人进行奖励，奖励经费中70%用于对项目主要完成人的奖励。；

 

　　新落地的工业项目，投产当年亩均实际固定资产投资超过350万元，且亩均税收超过25万元的，给予300万元一次性奖励。

 

　　按照市场原则设立产业发展基金，重点支持食品产业链、创新链、供应链建设等。积极为进行技术改造、智能化改造、绿色化改造企业争取省市先进制造业发展专项资金，鼓励企业做大做强。落实企业研发费用加计扣除政策，支持企业加大研发投入。

 

　　驻马店市人民政府组织举办这次大赛和峰会，就是要为广大企业和创客提供展示交流、投资对接、项目孵化的舞台，激发创新潜力、释放创业活力。通过发掘和培育一批优秀项目和优秀团队，催生新产品、新技术、新模式和新业态，推动农产品加工、食品加工等相关产业转型升级，为长远发展注入创新驱动力。