“广东三项工程拓宽了乡村就业天地，累计培训797万人次，带动就业创业247万人次。”刘正让举例说，梅州玉水村大力开展烹饪培训，让村民“放下挖煤铲，掌起炒菜勺”，“煤炭村”蝶变“厨师村”;肇庆广宁有5.5万名粤菜师傅走向全国，带动全县近10万人就业创业。

 

　　目前，广东建成了全国最大的技工教育体系，技师学院实现地市全覆盖;实施“乡村工匠”工程，创新实施乡村工匠专业人才职称评价，累计培训乡村工匠8.2万人次;连续参加三届世界技能大赛，金牌数、奖牌数均居全国第一。

 

　　“广东涌现出世赛标兵、粤菜名厨、家政好手、文化技工等技能人才品牌，全省技能人才达1762万，为制造业高质量发展提供了强有力人才支撑。”刘正让说。

 

　　同时，广东聚焦富民兴村、产业协同，推动粤菜上下游产业融合发展;贯通农产品供应链，带动特色农业发展;发布广东“预制菜十条”，打造“粤菜师傅”大师预制菜品牌，推动预制菜产业高质量发展;建设61条粤菜美食旅游精品线路、打造587个乡村旅游粤菜美食点，评选出10个“粤菜师傅名村”，带动了乡村旅游发展。

 

　　此外，广东实施“南粤家政”工程，则促进了该省家政服务业大发展，全省家政企业2.68万家、从业人员超127万人，涌现出“德庆管家”“丹霞月嫂”等家政特色品牌。