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    冰城扛稳粮食安全重任
    2021-10-18 08:31 来源:哈尔滨日报 作者:. 点击:
    在丰收的季节里,10月16日,迎来了第41个世界粮食日。今年,世界粮食日主题是“行动造就未来。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。”
      “稻花香里说丰年”,金秋十月,哈尔滨的田野乡间到处洋溢着丰收的喜悦。中国粮仓、中国饭碗再添新米,装上了更多的“冰城粮”。在丰收的季节里,10月16日,迎来了第41个世界粮食日。今年,世界粮食日主题是“行动造就未来。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。”
     
      中国人每9碗饭,就有1碗来自黑龙江,其中,五分之一产自哈尔滨。维护国家粮食安全,冰城重任在肩。今年,我市将节约粮食工作列入2021年政府重点工作任务,由市粮食局牵头会同市农业农村局、市教育局等9个部门,联合制发了《哈尔滨市2021年加强节约粮食工作实施方案》。保障粮食安全,从节粮爱粮开始。哈市从田间到餐桌各环节发力,加强节粮宣传引导,注重节粮意识培养,在全社会形成节粮爱粮的良好氛围。
     
      减少田间损失,科技赋能生产环节
     
      眼下秋收正在紧锣密鼓进行中,记者从市农业农村局获悉,截至10月13日,我市粮食作物已收获1944.8万亩,占应收面积的63.2%,比去年同期快5.6%,我市力争10月20日秋收基本结束。
     
      今年的粮食收获季丰收在望,这与生产环节减少田间损失密不可分。据市农业农村局有关负责人介绍,在生产环节,市农业农村局大力推广种子精选包衣和精确定量栽培新技术,加大病虫草鼠害防治力度。科技赋能,增产的同时大量减少田间损失,让冰城爱粮节粮迈出坚实有力的“第一步”。
     
      “地趴粮”上楼,大力推行科学储粮
     
      在玉米种植大县宾县,农户之间流传着这样一句顺口溜:“玉米上楼,卖粮不愁;科学储粮,减损增收。”16个字把科学储粮的好处说到了点儿上。
     
      宾县玉米种植户习惯成自然,每年秋收后并不着急卖粮变现,而是将玉米棒子储在自家的小粮仓里,待到来年四五月份才琢磨出手。“我们在全市乡村大力推广科学储粮方式,目的就是为了让农户手里有粮心中不慌,让农户腰包再鼓一点。”市粮食局相关负责人坦言。
     
      在储粮环节,市粮食局深入实施“优质粮食工程”,共搭建完成农户科学储粮装具45557套,建成粮食产后服务中心16个,通过农户科学储粮装具和粮食产后服务中心项目,促进我市农民改变了以往重视粮食生产环节忽视产后减损的习惯,由“要我储”变成“我要储”,科学储粮意识明显增强。这两个项目实施后,全市新增粮食“五代”服务能力80万吨。据测算,仅科学储粮装具一个项目就拉动亩均增收百元,年助农减损增收9000余万元。
     
      多部门联动,提高爱粮节粮成效
     
      节约粮食,人人有责。哈市各行各业都在行动,一股节粮爱粮的合力正在冰城涌动。
     
      在加工环节,市科技局积极利用国家科技兴农政策,推进粮油加工先进技术装备及科技成果应用,着力提升粮油综合利用率,降低加工环节粮食损耗,减少因过度加工产生的浪费。
     
      市商务局积极部署落实节约粮食制止餐饮浪费工作,发布《宴席节约服务规范》,引导餐饮企业减少宴席浪费,联合市饭店烹饪协会与广大餐饮企业签订《制止餐饮浪费行为承诺书》,倡议餐饮经营单位深入开展“光盘行动”。市工信局充分调研我市粮油加工企业浪费问题,鼓励企业通过更新工艺,提升利用率、转换率。
     
      党员带头,深入开展“光盘行动”
     
      哈市发挥党员先锋模范作用,深入开展“光盘行动”。党员带头节粮爱粮,已经初见成效——统计数据显示党政机关食堂餐厨垃圾产生量降低近二分之一,废弃油脂产生量降低近五分之二。全市党政机关进一步加强节粮爱粮意识培养,切实做到在源头减少浪费。在市党政办公区开展宣传教育工作,引导干部职工树立节约意识。通过电子屏滚动播放宣传图册、张贴“杜绝浪费,勤拿少取”以及“光盘行动倡议”等提示标语;开展“二次加饭”优先活动。食堂不定量采购,菜品改用小锅烹饪;与社会环保企业签订了《废弃油脂处理协议》《餐厨垃圾回收协议》。
     
      节约粮食从娃娃抓起。市教育局在幼儿园、学校开展“节约光荣、浪费可耻”等宣传教育活动,增强学生“惜粮、节粮”的自觉性。向全市各类学校师生发出“科学用粮,节约用粮,共建节约型社会”倡议,从小事做起,从我做起,珍惜粮食,杜绝浪费,以此增强全社会珍惜粮食、节约粮食的意识,养成自觉抵制浪费的好习惯。
     
      市粮食局相关负责人表示,下一步,哈市将进一步加大宣传力度,提高节约粮食意识。通过印发爱粮节粮科普读物,做好“节约一粒粮”公益宣传。继续抓好农户科学储粮,加大科技成果应用,带头开展家庭爱粮节粮活动,从自身做起,从家庭做起,从一日三餐做起,争做爱粮节粮、反对浪费的倡导者、先行者、示范者,大力营造“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的浓厚氛围,促进整个社会形成爱粮节粮新风尚。
     
    (责任编辑:王芳 审核:刘继伟)
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