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    葱高白长、甜脆爽口,呼兰葱新鲜上市
    2023-10-08 09:27 来源:哈尔滨日报 作者:. 点击:
    10月7日,在呼兰区双井街道晓东大葱种植合作社,800余亩大葱成熟上市,为金秋时节市民餐桌增添一道独特风味。

      10月7日,在呼兰区双井街道晓东大葱种植合作社,800余亩大葱成熟上市,为金秋时节市民餐桌增添一道独特风味。

      合作社采用机收和人工打捆的方式。一车车大葱被运往各大批发市场。据了解,呼兰大葱有百年的种植历史。由于当地土地肥沃,土壤中富含的微生物适宜大葱的生长,赋予呼兰大葱甜而不辣、清脆爽口的独特口感。20世纪90年代开始规模化生产,是哈尔滨特产之一。

      “我们呼兰大葱很有特色,一个是外形,葱高白长,光葱白的平均长度就达到35厘米,另一个是口感,吃起来甜脆爽口,甜而不辣,深受消费者喜爱。”呼兰区双井街道晓东大葱种植合作社基地负责人孙志友介绍。

      多年来,双井街道推进大葱种植产业结构调整,以“好生态、新路子”的发展思路,摸索出绿色种植、良品培育和现代科技产业发展相结合的方式,目前呼兰大葱品种以鲜食为主,最佳食用期在9月初到10月底之间,成为市民金秋时节餐桌上的独特风味。

    (责任编辑:闫航 审核:于亚杰)
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